コンヤからカッパドキアの途中のキャラバンサライとアヴァノスのビズィム・エヴレストランでのランチで食べた名物の壺焼きケバブ料理についての旅行記レビューブログです

コンヤのホテルを8時30分に出発して途中スルタンハンという町で、トイレ休憩で10時頃にキャラバンサライにバスは停車しました。

キャラバンサライとは古代〜中世にかけてシルクロードなどの交易路沿いに造られた宿泊や休憩施設のことです。

頑丈な要塞のような構造で厚い石壁に囲まれていて、出入口は大きな門が1つだけです。

これは夜は門を閉じ盗賊から隊商を守るという、治安の悪い交易路では命綱の場所だったのです。

今回訪れたキャラバンサライも隊商のための取引や宿泊施設となっていて、石造りの立派なものでした。

今では観光地となっていますので、すぐ横にはお土産店などが多く並んでいました。

トイレはキャラバンサライの建物の横の商店街奥にあり、有料のトイレとなっていて利用料は10トルコリラでした。

こちらでトイレ休憩の後はお土産店にて何か面白いお土産は無いかと探しました。

わが家はお土産のTシャツを買いましたが、買い物はトルコリラ、ユーロ、ドルでもできました。

Tシャツは2枚買うので安くして欲しいとお願いしましたらNOと言われましたし、現金で購入したらレシートももらえませんでした。

キャラバンサライの建物の中にはいるのは有料となっていましたし、休憩時間はあまりありませんので外から見て写真撮影をするだけとなってしまいました。

カッパドキアに到着したのは12時20分頃でしたので、アヴァノスにある200年以上も前の民家を改造したBizim Ev（私たちの家）レストランで昼食となりました。

料理の内容は次となっていました。

・サラダ
・タルハナスープ(アナトリア伝統料理)
・壺焼きケバブ（牛肉のつぼ焼き）
・バクラバ

壺焼きケバブは単品で600トルコリラですから日本円で2,400ほどもするのです。

トルコも今では物価高となっているようです。

テラス席の方には火が付いた壺ケバブが運ばれていましたが、私たちの所には室内の席のためかすでに焼かれた状態で運ばれてきました。

炎に包まれる壺焼きの様子を見たいかたはこちらの動画をどうぞ。

このレストランは人気店のようで店内はとても賑わっていましたので、スタッフも多く忙しそうに動き回っていました。

店内にはワインセラーもあり、瓶のまわりに飾りがあり、キノコ岩となったものも販売されていました。

レストランまで行く道にはかわいいお店もありました。

昼食の後はバスに乗ってギョレメ屋外博物館に向かいます。